Makgeolli
Makgeolli (Korece: 막걸리), bir Kore pirinç şarabıdır. Sütlü, kirli beyaz ve hafif köpüklü olup bulutlu bir görünüm veren kireçli bir çökeltiye sahiptir ve hafif tatlı, keskin, acı ve sıkılaştırıcı tatları olan hafif bir viskozitesi vardır.[1] Yaklaşık %6-9 oranında bir alkole sahip olup genellikle mutlu ve ortak bir içecek olarak kabul edilir.[2]
Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]
 |
Wikimedia Commons'ta Makgeolli ile ilgili ortam dosyaları bulunmaktadır. |
- ^ Hirsch, J.M. (20 Temmuz 2015). "The next sparkling wine to try is Korean makgeolli". Toronto Sun. 12 Temmuz 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 21 Eylül 2018.
- ^ Schamberg, Anne (14 Ağustos 2015). "Makgeolli, a Korean rice wine, is an unfiltered joy". Milwaukee Journal Sentinel. 9 Eylül 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 21 Eylül 2018.
 | İçecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |