Lactarius deliciosus

Lactarius deliciosus
Biyolojik sınıflandırma
Âlem:	Fungi;
Bölüm:	Basidiomycota;
Sınıf:	Homobasidiomycetae;
Alt takım:	Russulales;
Familya:	Russulaceae;
Cins:	Lactarius;

Sayfanın 24 Aralık 2016 tarihinde onaylanmış olan kontrol edilmiş bir sürümü, bu revizyonu temel almıştır.

Lactarius deliciosus, Kanlıca mantarı olarak da bilinir, Russulaceae ailesinden yenebilen bir mantar türü. Görünüş olarak Lactarius salmonicolor 'a benzer, ancak erişkin formda şapkasının rengi turuncu, gri ve hafif yeşilimsi tonlardadır. Lamelleri turuncu renktedir. Kesildiği veya berelendiği zaman havaya temas edince yeşilimsi bir renk alır, sıkıldığı zaman süt benzeri bir sıvı çıkar. Tadı hafif acı-ekşimsi ama lezzetlidir.