Hoisdorf, Almanya'nın kuzeyinde Schleswig-Holstein eyâleti Stormarn iline bağlı bölge. 35,71 km² yüzölçüme sahiptir. Nüfusu 27 Aralık 2004 itibariyle 3632 olarak tespit edilmiştir. Nüfus yoğunlugu ise km² başına 102 seviyesindedir. Belediye başkanlığı Dieter Schippmann tarafından yürütülmektedir.
