Hereford (sığır)

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Şuraya atla: kullan, ara
Hereford boğası
Otlayan Hereford sığırları

Hereford sığırı birçok farklı iklim koşulunda et üretimi için yaygın olarak yetiştirilen et ırkından bir sığır türüdür.

Kökeni Herefordshire, İngiltere, Birleşik Krallıktır.[1][2] Günümüzde 50 ülkede beş milyondan fazla safkan Hereford ırkı sığır bulunmaktadır. Hereford sığır ihracatı Birleşik Krallıktan ilk olarak 1817'de Kentucky[3], Amerika Birleşik Devletlerine yapılmaya başlandı. Amerikadan sonra Kanada ve Meksika'ya yayılarak Güney Amerikadaki büyük sığır yetiştirici ülkelere ulaştı.[3] Bugün, Hereford sığırı Avustralyasya'dan Rusya steplerine İsrail, Japonya, kıta avrupası ve İskandinavya'da bulunmakta ve dünya üzerinde yaygın bir yayılış göstermektedir.

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]

  1. ^ "Breeds of Livestock - Cattle". 25 Ocak 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. http://web.archive.org/web/20160125213940/http://www.ansi.okstate.edu:80/breeds/cattle/hereford. Erişim tarihi: 2010-04-05. 
  2. ^ Sanders, Alvin H. (1914). The story of the Herefords. Chicago: Sanders Publishing Company. https://books.google.com/books?id=k1UaAAAAIAAJ. Erişim tarihi: 2009-07-12. 
  3. ^ a b "Early Chronology of the Hereford Breed 1723-1955". The Hereford Herd Book Society. 1995. 9 Mart 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. http://web.archive.org/web/20160309184349/http://herefordwebpages.co.uk/herdhist.shtml. Erişim tarihi: 2010-04-05.