Bir Tutam Baharat
 | Bu madde hiçbir kaynak içermemektedir. (Bu şablonun nasıl ve ne zaman kaldırılması gerektiğini öğrenin) |
| Politiki Kouzina | |
.jpg) Filmin afişi | |
| Yönetmen | Tassos Boulmetis |
|---|---|
| Yapımcı | Village Roadshow Productions |
| Senarist | Tassos Boulmetis |
| Oyuncular | Georges Corraface İeroklis Michaelidis Başak Köklükaya Tamer Karadağlı(Konuk Oyuncu) |
| Müzik | Evanthia Reboutsika |
| Görüntü yönetmeni | Takis Zervoulakos |
| Stüdyo | Ans Production |
| Türü | Duygusal, Dram |
| Renk | Renkli |
| Yapım yılı | 2003, Türkiye - Yunanistan |
| Çıkış tarih(ler)i | 22 Ağustos 2003 |
| Süre | 108 dk. |
| Dil | Yunanca - Türkçe - İngilizce |
| Diğer adları | A Touch of Spice Baharatın Tadı |
Bir Tutam Baharat, 2003 Yunan-Türk ortak yapımı bir film. (Orijinal adı Politiki kouzina (Πολίτικη Κουζίνα) Uluslararası adı A Touch of Spice, politiki kouzina kelime anlamı ile "Şehrin mutfağı" anlamını taşır. Şehir İstanbul'dur. Diğer bir Türkçe isim olarak Baharatın Tadı da kullanılmıştır.
Yunan yönetmen Tassos Boulmetis’in yönettiği 2003 yapımı film, 2004 yılında Yunanistan tarafından Yabancı Dilde En İyi Film Akademi Ödülü dalında yarışmak üzere seçilmiştir.
“A Touch of Spice”, çocukluğu İstanbul’da geçmiş Yunan astrofizikçi Fannis'in, yemeklerden yola çıkarak kendisine hayat dersleri veren dedesi için yıllar sonra bu şehre dönüşünü konu alıyor.
Konusu
Çocukluğunda ailesiyle birlikte İstanbul'dan Yunanistan'a göç eden ve mükemmel bir aşçı adayı olarak yetiştirilen Fanis, bu yeteneğini uzun yıllar boyunca etrafındakilerin yaşamlarını tatlandırmak için kullanmıştır. 35 yıl aradan sonra dedesi ve ilk aşkını tekrar görmek için Atina'dan yola çıkıp doğduğu şehir İstanbul'a geri döndüğünde, bunca yıl boyunca kendi yaşamının tuzunu biberini biraz ihmal ettiğinin farkına varacaktır.
Oyuncu kadrosu
| Aktör/Aktris | Rolü |
|---|---|
| Georges Corraface | Fanis Iakovides (Orta yaştaki hali) |
| Ieroklis Michaelidis | Savas Iakovides |
| Renia Louizidou | Soultana Iakovidou |
| Stelios Mainas | Aimilios Amca |
| Başak Köklükaya | Saime (Orta yaştaki hali) |
| Tamer Karadağlı (Konuk Oyuncu) | Mustafa (Orta yaştaki hali) |
Filmin müzikleri (soundtrack)
- Filmin 2004'te çıkan Audio CD sinde şu parçalar yer alıyor;
- .Halkidon
- .Railway Station - Panayotis Kalantzopoulos,
- .Allspice, Cinnamon and a Kiss
- .Universe
- .Grand Dad's Friends - Natassa Theodoridou
- .Osman Bei
- .Market
- .Up to the Attic
- .Fire in the Harbour
- .Return - Evanthia Reboutsika
- .Essence of Cinnamon
- .Panagia Valoukliotissa - Panos Dimitrakopoulos, Hristos Tsiamulis
- .Aiche's Dance
- .Umbrella Over Bosporus
- .Hasapiko 64
- .Shine Over Bosporus - Socrates Sinopoulos
İki sözlü şarkı haricinde diğerleri enstrümantal.
Film hakkında notlar
- 2003 yılında Selanik Film Festivali'nde 10 ödül almıştır.[kaynak belirtilmeli]
- 10. Nürnberg Türkiye/Almanya Film Festivali'nde "Mahmut Tali Öngören Ödülü" filmin yönetmeni Tasos Boulmetis 'e verilmiş.[1]
- Filmin 6 ortak yapımcı şirketinden biri de bir Türk yapım şirketi olan ANS Production'dır.
- Filmin yönetmeni Tassos Boulmetis' yaşam öyküsü de filmdeki 'Fanis' ile benzerlikler gösteriyor. Boulmetis 1957'de İstanbul'da doğmuş, 1964 'te Yunanistan'a göçmüşler. Fizik eğitimi almış (Filmde Fanis Astronom olmuştu). Aynı zamanda filmin ko-prodüktörü ve senaristi de olan Boulmetis,senaryoyu bizzat kendi yaşadıklarına dayandırdığını belirtmiş.
Film hataları
- Yemek sofrasında görülen "Yeni Rakı" şişesi ve etiketi o yıllara ait değil,en az 30 yıl sonrasının etiket ve şişesi kullanılmış. (Filmin 32.dakikası). Oysa Hürriyet Gazetesi'nin o günkü baskısı için arşiv taraması yapılmış ve aslının aynısı bir fotokopi kullanılmıştır.