Kabak dolması

Vikipedi, özgür ansiklopedi
01.22, 5 Aralık 2020 tarihinde Khutuck Bot (mesaj | katkılar) tarafından oluşturulmuş 24245046 numaralı sürüm (Bot v3: Kaynak ve içerik düzenleme (hata bildir))
Malta usulü kabak dolması
Kabak

Kabak dolması, Dünya üzerinde farklı isim ve formları olan bir yemektir.

Yapılışı

Kabak dolması yapmak için önce kabakların içi çıkarılır. İç malzemesi karıştırılıp kabakların içi doldurulur. Daha sonra üstünü domates vb. yiyeceklerle süslemek mümkündür ve kısık ateşte ocağa konulup pişirilir.