Fess Parker (d. 16 Ağustos 1924 - ö. 18 Mart 2010), Amerikalı film ve televizyon oyuncusu. En iyi bilinen rolleri 1955-1956 yılları arasında televizyon'de gösterilen Walt Disney yapımı Davy Crockett ile 1964-1970 yılları arasında yayınlanan Daniel Boone adlı yapımlardaki rolleridir. Aynı zamanda bir şarap üreticisi ve tesis sahibi operatörü olarak bilinen oyuncu 18 Mart 2010 tarihinde ölmüş, Santa Barbara Mezarlığı'nda defnedilmiştir.
