Capsicum chinense
| Capsicum chinense | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
.jpg) Habanero meyveleri
| ||||||||||||||
| Biyolojik sınıflandırma | ||||||||||||||
|
Genelde "habanero tipi biber" olarak bilinen Capsicum chinense, Amerika kıtasına özgü bir acı biber türüdür. C. chinense çeşitleri benzersiz tatları ile bilinir ve birçoğu olağanüstü acılığa sahiptir . Dünyadaki en acı biberler, bu türün üyeleridir ve Scoville Acılık Ölçeğininde 1,5 milyonu aşan puanları vardır.[1][2][3] Bazı taksonomistler, bu bitkileri C. annuum türünün parçası olarak görürler. Bu biberler C. annuum kompleksinin bir üyesidir; Bununla birlikte, C. chinense ve C. annuum biber bitkileri bazen düğüm başına düşen çiçek veya meyve sayısıyla ayırt edilebilir - C. chinense için iki ila beş ve C. annuum için bir - bu yöntem her zaman doğru değildir. İki tür melezleşebilir ve spesifik melezler oluşturabilir. C. frutescens'in, C. chinense türlerinin atası olduğuna inanılmaktadır.[4]
Kaynakça
- ^ "Arşivlenmiş kopya". 10 Temmuz 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 5 Ekim 2020.
- ^ http://www.guinnessworldrecords.com/news/2013/11/confirmed-smokin-eds-carolina-reaper-sets-new-record-for-hottest-chilli-53033
- ^ "Hottest chili". Guinness World Records. 24 Aralık 2014 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 2 Şubat 2016.
- ^ Peppers: Botany, Production and Uses. Centre for Agriculture and Bioscience International. 2012. s. 17. ISBN 9781845937676. Erişim tarihi: 17 Mayıs 2017.