Mangostan

Vikipedi, özgür ansiklopedi
10.15, 5 Aralık 2020 tarihinde Khutuck Bot (mesaj | katkılar) tarafından oluşturulmuş 24264670 numaralı sürüm (Bot v3: Kaynak ve içerik düzenleme (hata bildir))
Mangostan
Biyolojik sınıflandırma
Âlem: Plantae
Bölüm: Magnoliophyta
(İki çenekliler)
Sınıf: Magnoliopsida
(Kapalı tohumlular)
Takım: Malpighiales
Familya: Clusiaceae
Cins: Garcinia
Tür: G. mangostana
Garcinia mangostana
L.

Mangostan (Garcinia mangostana) anavatanı Malaya yarım adası ve Sunda Adaları olan tropikal bir meyve. Meyvelerin Kraliçesi olarak da adlandırılır.

Mor renkte çok kalın bir kabuğun içindeki yenen kısmı, beyaz ve yumuşaktır. Güney Asya ülkelerinde, özellikle de Endonezya mutfağında çokça tüketilir. Mangostan, Asya tropiklerinin en ünlü ve lezzetli meyvesi olarak kabul edilir.

Mangostan meyvesi tatlı ve keskin, sulu, biraz liflidir.

Dış bağlantılar