Sirkede hamsi

Vikipedi, özgür ansiklopedi
21.54, 8 Temmuz 2018 tarihinde Juan Emilio Prades Bel (mesaj | katkılar) tarafından oluşturulmuş 19814857 numaralı sürüm
Hamsi filetosu (İspanya)

Sirkede hamsi İspanya ve Türkiye'de bulunan bir meze türüdür. Malzeme olarak filetosu çıkarılmış hamsi, zeytinyağı, tuz, sarımsak, maydanoz kullanılır.

Yapılışı

Hamsinin filetosu çıkarılır. Fileto hamsi üzerine tuz ve sirke eklenerek 6 saat bekletilir. Bu karışımın suyu süzülerek üzerine sarımsak maydanoz ve zeytinyağı dökülerek servis edilir.

Ayrıca bakınız

"https://tr.wikipedia.org/w/index.php?title=Sirkede_hamsi&oldid=19814857" sayfasından alınmıştır