Tarhana çorbası
Kızılcıktan yapılan bir çorba malzemesi ve bu malzemeden yapılan çorbanın adıdır. Olgun kızılcıkların unla hamur yapılıp kurutulması sonucu elde edilir. Türkiye'nin birçok yöresinde Kiren tarhanası denmektedir.
Yiyecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |