Şablon tartışma:Bursa mutfağı

Sayfa içeriği diğer dillerde desteklenmemektedir.
Vikipedi, özgür ansiklopedi

Ayran ve rakı gibi Bursa'ya has olmayan yiyeceklerin temizlenmesi gerek. -- Sadrettin 16.40, 25 Temmuz 2021 (UTC)[yanıtla]

İçecekler: Geçmişte en çok tüketilen içecekler arasında ayran, komposto, hoşaf (her meyveden yapılır) ve şıra (üzümün kaynatılıp, suyunun süzülerek içerisine şeker konması ile hazırlanan içecek) yer almakta ve bu içeceklerin hepsi evlerde hazırlanmaktaydı. Günümüzde ise daha çok hazır içecekler tüketilmekte ancak nadiren de olsa ayran, komposto, hoşaf ve şıra evlerde yapılarak tüketilmeye devam etmektedir [1] Tabi ki haklısın rakı ve ayran Bursa'da yalnızca tüketilmiyor. İl yemek şablonların da ekleyip eklememe konusunda kararsız kaldım.Samizambak (mesaj) 20.48, 25 Temmuz 2021 (UTC) Siz tabi ki de uygun görüp çıkarabilirsiniz.Samizambak (mesaj) 20.48, 25 Temmuz 2021 (UTC)[yanıtla]

  1. ^ https://www.jotags.org/2017/vol5_issue3_article19.pdf