Peynir altı suyu
Vikipedi, özgür ansiklopedi
| Peynir altı suyu | |
|---|---|
 |
|
| Besin değeri | |
| Enerji 110 kJ (30 kcal) | |
| Karbonhidrat | 5.14 g |
| Yağ | 0.36 g |
| Protein | 0.846 g |
| Kalsiyum | 47 mg (%5) |
|
Oranlar yetişkinler için alınması önerilen oranlardır. |
|
Peynir altı suyu, peynir üretiminde kovalarının dibinde biriken, arta kalan sudur. Bazı ülkelerde içecek olarak tüketilir. Gıda endüstrisinde yiyeceklerin protein değerinin artırılması için toz haline getirilerek katkı maddesi olarak kullanılır.
 |
Yemek ya da içecek ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkıda bulunabilirsiniz. |
