Nusret Gökçe
Nusret Gökçe | |
|---|---|
 Nusret Gökçe (2018) | |
| Doğum | Nusret Gökçe 9 Ağustos 1983 Erzurum, Türkiye |
| Vatandaşlık |  Türkiye |
| Meslek | Kasap, şef, restoran işletmecisi |
| Etkin yıllar | 1994-günümüz[1] |
| Tanınma nedeni | Salt Bae |
| Resmî site | nusr-et.com.tr |
Nusret Gökçe (d. 9 Ağustos 1983), Türk kasap, şef ve restoran işletmecisi. Et pişirme ve tuzlama şekli nedeniyle Salt Bae adıyla anılmaya başlandı ve bir internet fenomeni hâline geldi. Nusr-et isimli restoran zincirinin sahibidir.[2][3][4] Dünyanın birçok noktasında şubesi bulunmaktadır.
Hayatı[değiştir | kaynağı değiştir]
Nusret Gökçe, 9 Ağustos 1983'te Erzurum'da Kürt kökenli bir ailede, madenci bir babanın ve ev hanımı bir annenin oğlu olarak dünyaya geldi. 4 kardeşi vardır. İki yaşındayken ailesiyle birlikte Darıca'ya taşındı ve okula orada başladı. 6. sınıfta okulunu ailevi nedenlerden dolayı bırakmak zorunda kaldı ve bir kasabın yanında çırak olarak işe başladı. 2010'da Nusr-et Steakhouse adını verdiği kendi markasını oluşturdu.[1][5][6]
Salt Bae[değiştir | kaynağı değiştir]
Nusret Gökçe, Ocak 2017'deki viral internet videoları sayesinde daha çok tanındı. Şöhreti, 7 Ocak 2017'de restoranının Twitter hesabında yayınlanan viral bir video olan "Osmanlı Bifteği" videosunun popüler olmasıyla birlikte geldi.[7] Instagram'da 10 milyon kez görüntülendi ve ardından kendine özgü tuz serpme yönteminden dolayı "Salt Bae" unvanıyla tüm dünyada tanındı.
Salt Bae, tuzun parmak uçlarından ön kola düşürülmesi ve ardından tabağa düşmesidir. Bu gönderiden kazanılan viral şöhret ile birlikte Gökçe'nin profili çok hızlı büyüdü ve dünyanın dört bir yanından çok sayıda ünlü ve politikacıyı restoranında ağırlamasına sebep oldu.[8][9]
Restoranları[değiştir | kaynağı değiştir]
Gökçe, aşçı ve lokantacı olarak deneyim kazanmak için 2007-2010 yılları arasında Arjantin ve Amerika Birleşik Devletleri de dahil olmak üzere birçok ülkeyi ziyaret etti ve yerel restoranlarda ücretsiz olarak çalıştı.[10] Türkiye'ye döndükten sonra, Gökçe ilk restoranını 2010'da İstanbul'da açtı.[11] Daha sonra 2014'te Dubai'de bir restoran açtı.[12] 31 Ocak 2020 itibarıyla 14 şubeye sahiptir.[13]
Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]
- ^ a b "Nusret Gökçe kimdir? Nerelidir?". Hürriyet. 23 Ocak 2017. 28 Ocak 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 18 Ocak 2018.
- ^ "Who the Hell is Salt Bae?". TheWrap (İngilizce). 6 Şubat 2017. 11 Şubat 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 24 Şubat 2017.
- ^ "Simone Biles happily had food seasoned by 'the one and only' Salt Bae at Laureus Awards". 15 Şubat 2017. 30 Haziran 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 25 Mayıs 2017.
- ^ Miller, Jenni. "Everything You Need to Know About #SaltBae". 21 Mayıs 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 18 Ocak 2018.
- ^ "Nusret'e 'Efsane' doğum günü". BiMagazin. 10 Ağustos 2017. 14 Ağustos 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 7 Şubat 2020.
- ^ "Rudaw, Nusret'in ailesiyle röportaj yaptı". ensonhaber.com. 12 Haziran 2017. 15 Kasım 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 18 Ocak 2018.
- ^ "Instagram gönderisi #Saltbae". Instagram. 7 Ocak 2017. 17 Nisan 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi.
- ^ "Why is Marco Rubio tweeting about Salt Bae?". 3 Ekim 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi.
- ^ "Salt Bae Could Be Planting His Second NYC Restaurant Near Union Square". 19 Aralık 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi.
- ^ "Nusret hayat hikayesi". Aksam.com.tr. 17 Şubat 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 20 Mart 2018.
- ^ "Nusret Gökçe kimdir?". Hurriyet.com.tr. 20 Mart 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 20 Mart 2018.
- ^ "Nusret restaurant to open at Four Seasons Dubai - What's On". What's On Dubai (İngilizce). 11 Kasım 2014. 6 Nisan 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 6 Nisan 2018.
- ^ "The Group that Owns Salt Bae's Steakhouse Chain Is in Serious Financial Trouble". Vice. 26 Eylül 2020. Erişim tarihi: 25 Mart 2019.[ölü/kırık bağlantı]
Dış bağlantılar[değiştir | kaynağı değiştir]
- Resmî site
- Instagram'da Nusret Gökçe
- People.com'da nusret (İngilizce)