Çahohbili
 | Bu madde, öksüz maddedir; zira herhangi bir maddeden bu maddeye verilmiş bir bağlantı yoktur. (Mayıs 2022) |
Çahohbili (Gürcüce: ჩახოხბილი) geleneksel bir Gürcü yemeğidir.[1][2][3][4][5] Haşlanmış tavuk, taze ot ve domatesten yapılmaktadır.
Yemeğin adı, Gürcücede "sülün" anlamına gelen ხოხობი (hohobi) kelimesinden türemiştir.[6]
Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]
- ^ Georgia, Michael Spilling, Winnie Wong, p. 140
- ^ The Cloak and Dagger Cook: A CIA Memoir, Kay Shaw Nelson, p. 40
- ^ The World Cookbook for Students: Afghanistan to Cook Island, Jeanne Jacob, Michael Ashkenazi, p. 133
- ^ A Taste of Russia: A Cookbook of Russian Hospitality, Darra Goldstein, p. 190
- ^ Грузинская кухня: шашлык, лобио, сациви, чахохбили, соусы, И. Михайлова
- ^ Кавказская кухня, Сборник авторских рецептов блюд кавказской кухни от лучших московских шеф-поваров, p. 166