İçeriğe atla

Sodalı su

Vikipedi, özgür ansiklopedi
(Sodalı içecek sayfasından yönlendirildi)
Sodalı su
Sodada ortaya çıkan kabarcıklar.

Soda, sodalı su ya da karbonatlı su; içinde çözülmüş halde karbondioksit gazı bulunan su. Çoğu meşrubatın ana maddesini teşkil eder. Şekerli, aromalı veya sitrik asit (asitliği düzenleyici) ihtiva eden soda türleri gazoz olarak adlandırılır.

Karbondioksitin suda çözdürülmesi işlemine karbonasyon denir. Sonuçta karbonik asit açığa çıkar (kimyasal formülü H2CO3).

Ayrıca bakınız

[değiştir | kaynağı değiştir]