Sodalı su

Vikipedi, özgür ansiklopedi
(Soda (içecek) sayfasından yönlendirildi)
Gezinti kısmına atla Arama kısmına atla
Sodada ortaya çıkan kabarcıklar.

Soda, sodalı su ya da karbonatlı su; içinde çözülmüş halde karbondioksit gazı bulunan su. Çoğu meşrubatın ana maddesini teşkil eder. Şekerli, aromalı veya sitrik asit (asitliği düzenleyici) ihtiva eden soda türleri gazoz olarak adlandırılır.

Üretimi[değiştir | kaynağı değiştir]

Karbondioksitin suda çözdürülmesi işlemine karbonasyon denir. Sonuçta karbonik asit açığa çıkar. (kimyasal formulü H2CO3).

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]