Kevgir

Vikipedi, özgür ansiklopedi
03.50, 29 Mayıs 2013 tarihinde MerlIwBot (mesaj | katkılar) tarafından oluşturulmuş 13390894 numaralı sürüm (Bot: Kaldırılıyor: de:Sieb#Küche (strong connection between (2) tr:Kevgir and de:Kolander))
Ev mutfaklarında kullanılan türde bir kevgir

Kevgir, mutfaklarda sıvı maddelerle katı maddeleri birbirinden ayırmaya yarayan bir tür elektir. Genel olarak alüminyum ya da paslanmaz çelik gibi hafif metallerden yapılsa da son yıllarda plastik türleri de çıkmaya başlamıştır. İçindeki suyun akması için üzerinde çeşitli büyüklükte deliker bulunur. Genelde kase biçiminde üretilir ve üzerindeki delikler kabın dibinde ya da yanlarında olabilir. Türkçeye Farsçadaki kefgûr sözcüğünden girmiştir.

Genellike mutfaklarda pirinç yıkama, makarna süzme gibi eylemlerde kullanılan mutfak aletidir.

Ayrıca bakınız