Yağlama (yemek)
Kayseri'ye özgü yufka, kıyma, salçalı sos ve yoğurttan oluşan bir yemek.
Şebitlerin (yufka) üst üste konup, her katın arasına bol sulu ve salçalı kıymanın konmasıyla yapılır.
 | Yiyecek ya da içecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |