Solanum cardiophyllum
| Solanum cardiophyllum | |
|---|---|
| Bilimsel sınıflandırma | |
| Domain: | Eukaryota |
| Âlem: | Plantae |
| Klad: | Tracheophytes |
| Klad: | Angiosperms |
| Klad: | Eudicots |
| Klad: | Asterids |
| Takım: | Solanales |
| Familya: | Solanaceae |
| Cins: | Solanum |
| Tür: | S. cardiophyllum
|
| Binomial ad | |
| Solanum cardiophyllum | |
Cimatli olarak bilinen Solanum cardiophyllum, başlıca Meksika'da bulunan bir Kuzey Amerika türüdür. Ayrıca Amerika Birleşik Devletleri'nin bazı bölgelerinde de mevcuttur, ancak muhtemelen bölgeye sonradan getirilmiştir. Yaygın şekilde yiyecek olarak kullanılan birkaç yabani patates türünden biridir. Aztekler, S. cardiophyllum'ı yiyecek olarak kullandı ve bu uygulama bugün Meksika'nın bazı bölgelerinde devam ediyor. 2010 yılında Jalisco'da pazar için S. cardiophyllum, S. ehrenbergii ve S. stoloniferum yetiştiren en az bir çiftlik vardı.[1]
Açıklama
Bu tür, vahşi doğada çok daha küçük olmasına rağmen, 2 fitten biraz daha fazla yüksekliğe ulaşabilir. Lezzeti, evcil patateslerden kolayca ayırt edilemez. Bu türün bazı erişimlerinde glikoalkaloid seviyesi bazen çok düşüktür, yaklaşık 2 mg/100g.[1]
Kaynakça
- ^ a b William Whitson, "Solanum cardiophyllum", Cultivariable, 2018