İçeriğe atla

Sodalı su

Vikipedi, özgür ansiklopedi
12.09, 25 Ekim 2020 tarihinde Kurmanbek (mesaj | katkılar) tarafından oluşturulmuş 23910096 numaralı sürüm (Resim eklendi)
Sodalı su
Sodada ortaya çıkan kabarcıklar.

Soda, sodalı su ya da karbonatlı su; içinde çözülmüş halde karbondioksit gazı bulunan su. Çoğu meşrubatın ana maddesini teşkil eder. Şekerli, aromalı veya sitrik asit (asitliği düzenleyici) ihtiva eden soda türleri gazoz olarak adlandırılır.

Üretimi

Karbondioksitin suda çözdürülmesi işlemine karbonasyon denir. Sonuçta karbonik asit açığa çıkar. (kimyasal formulü H2CO3).

Kaynakça