Rafadan yumurta
| Rafadan yumurta | |
|---|---|
 Yumurta kabında servis edilen rafadan yumurta | |
| Alternatif isim | Haşlanmış yumurta |
| Ana malzemeler | Yumurta (genellikle tavuk yumurtası) |
| Kalori | 100 gramında 136 kcal (569 kJ) |
Rafadan yumurta veya haşlanmış yumurta, yumurtanın kabuğu kırılmadan kaynar suyun içinde haşlanmasıyla yapılan bir yumurta yemeğidir. Genellikle tavuk yumurtası kullanılır. Az veya çok haşlanabilir. Dünya genelinde kahvaltıda tüketilen bir yemektir.