Razai
Arzaai veya Razai (Hindustani: रज़ाई, رزائی; Pencapça: ਰਜ਼ਾਈ, رزائی; Bengali) Afganistan, Pakistan, Kuzey Hindistan, Bangladeş ve Nepal'de kullanılan yorgan veya yorgana çok benzeyen bir yatak takımıdır (yorgan).[1] Genellikle pamuk, ipek veya kadife bir örtüye sahiptir. İçi ise pamuk yünü ile doldurulmuştur.[1] Bu bölgelerde ortaya çıkabilen çok soğuk havalarda bile, öncelikle pamuğun içinde hapsolan büyük miktardaki havanın yalıtkan etkisinden dolayı iyi bir sıcaklık sağlayabilirler.[2]
Bakımı[değiştir | kaynağı değiştir]
Bir razai içindeki pamuk yünü zamanla kümelenerek toplanır. Razai bu durumda incelir ve içerisindeki yalıtkanlığı sağlayan hava boşalır. Bu da razai'nin soğuğa karşı koruma olarak daha az etkili olmasına neden olur. Bu nedenle, kış havalarının başlangıcından önce, ailelerin razailerini hallaçlaması yaygındır.
Bu işlemde pamuk çıkarılır, topaklanmayı gidermek için taranır ve razai örtüsüne yeniden yerleştirilir.[3] Bu, profesyonel olarak usta ve bu faaliyette mevsimlik olarak istihdam edilen razai- hallaçcısı (dhuniyas veya dhunnas olarak adlandırılır, yorgan için Avustralya İngilizcesi " doona " terimine bakın) tarafından yapılır.[4][5] Dhunki adı verilen eğimli tarak aleti, kullanımdayken veya ipi koparıldığında kendine özgü bir tıngırtıya sahiptir.[4] Bu tınlama, sonbaharda kırsal alanlarda yaygın bir gündüz sesidir ve bazen yerel edebiyat ve filmlerde kışın başlangıcına kültürel bir referans olarak kullanılır.
İşletme[değiştir | kaynağı değiştir]
Yorgan satan birçok işletme kurulmuştur. Yorgan pazarı büyüktür ve kültür ve yerel gelenekler, yorganları uluslararası bir iş fırsatına dönüştürecek şekilde gelişmiştir.
Razai, 100gram Jaipuri Razai adıyla ünlüdür. Jaipur-The Pink City'nin birçok eski işletmesi Jaipuri Razai'yi satıyor. Otantik razai'nin çoğunu Gizli pazarlardan biri olan Chaura Rasta satmaktadır.
Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]
- ^ a b Theodore Leighton Pennell (1912), Things seen in northern India, Dutton,
... The other article which travellers are recommended to purchase in India is a native quilt, or "razai." This is a cotton or silk cover stuffed with cotton-wool ...
- ^ Murray's handbook, India, Burma & Ceylon, John Murray, 1924,
... which in North India may sometimes be bitterly cold. The minimum equipment is a pillow and two cotton-wadded quilts (razais), one to sleep on, and one, which should be larger, as a coverlet ...
- ^ Nigel B. Hankin (1994), Hanklyn-Janklin, or, A stranger's rumble-tumble guide to some words, customs and quiddities Indian and Indo-British, Banyan Books,
... Each autumn the razai is unquilted and the cotton carded and fluffed ...
- ^ a b Henry Balfour (1899), The natural history of the musical bow, Clarendon,
... the itinerant cotton-cleaner, dhuniya. as he goes his rounds along the streets, constantly twangs the tightly stretched string of his huge cotton-cleaning bow, dhunki, which gives out a musical note serving in lieu of a street call ...
- ^ The Eastern anthropologist, Volume 13, Ethnographic and Folk-Culture Society (Lucknow, India), 1959,
... The profession of cotton carding is mainly seasonal ; a Dhuniya is usually employed in his specific occupation just ... During the major part of the year a Dhuniya earns his living by other means ...