Piruhi

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Atla: kullan, ara
Piruhi
Piruhi

Piruhi un, yumurta, tulum peyniri, tereyağı, et suyu ve ceviz içinden yapılan bir hamur yemeğidir. Pirohi, piruhi ve piruşki Rusça kökenli bir kelimedir. Bir çeşit mantıdır. Osmanlı mutfağında yer alır.

Ayrıca bakınız[değiştir | kaynağı değiştir]