Komandarya
Vikipedi, özgür ansiklopedi
Komandarya, Kıbrıs Türkçesi ile Gumandarya (İngilizce: Commandaria veya Commanderia, Yunanca: Κουμανδαρία), Kıbrıs'ta Trodos Dağları eteklerindeki Komandarya yöresinde üretilen, kehribar renginde bir tatlı şarap. Kara üzüm ve xynisteri üzüm türlerinin güneşte kurutulmuş olanlarından yapılır. Genellikle alkolle güçlendirilen bir şarap olan Komandarya'nın üretimi sırasında büyük miktarda alkol ortaya çıkar, alkol oranı güçlendirmeden önce %15 civarlarınadır.
 |
Şarap ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkıda bulunabilirsiniz. |
 |
Kıbrıs adası ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkıda bulunabilirsiniz. |
