Kav mantarı

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Atla: kullan, ara
Vikipedi:TaksokutuVikipedi:Taksokutu
Kav mantarı
Fomes fomentarius 2010 G2.jpg
Bilimsel sınıflandırma
Alem: Fungi (Mantarlar)
Bölüm: Basidiomycota
(Bazitli mantarlar)
Sınıf: Agaricomycetes
Takım: Polyporales
Familya: Fomitopsidaceae
Cins: Fomes
Tür: F. fomentarius
Binominal adı
Fomes fomentarius
(L.) J.J. Kickx

Kav mantarı (Fomes fomentarius), ağaçlara, özellikle kayın ağacına dadanan ve odunda beyaz çürüklüğe neden olan mantar.

Mantarın etli kısmı kav yapımında kullanılmaktadır. Meşe ve kayın kav mantarlarının orta kısımları dilim dilim kesilir ve tokmakla yumuşatılırsa çok yumuşak yaprak halini alır ve kan dindirmeye yarar.Kav mantarlarının içleri küçük küçük ufalanırsa ve üstüne bir kıvılcım düstüğü anda hemen kor olacaktır.Koru içinde cok zaman dilimi içinde tutabilen ir mantardır. Doğada ates yakmak için cok işe yarar ufalanmıs olan kav parcacıklarının üstüne çakmak tası ya da yanınızda varsa kıvılcım cıkaracak bir malzemeyle uzun ve sık uflemenizle kor kısa surede olusacaktır

Kesit alanı