Kajun
 | Bu madde hiçbir kaynak içermemektedir. (Şubat 2023) (Bu şablonun nasıl ve ne zaman kaldırılması gerektiğini öğrenin) |
| Kajun | |
|---|---|
 | |
| Türü | Baharat |
Kajun veya Cajun bir çeşit baharattır. İsmini Amerika’nın genelde Louisiana bölgesinde yaşayan bir etnik grubun isminden alır. Kajun baharatı, köriye çok benzer. İçinde bulunan baharatlar, kırmızı biber (acı olmayan), sarımsak tozu, kırmızı biber (acı), soğan tozu, beyaz biber, karabiber, mercanköşk, zerdeçal, kekiktir.