Chawanmushi
 | Bu madde, öksüz maddedir; zira herhangi bir maddeden bu maddeye verilmiş bir bağlantı yoktur. (Ağustos 2022) |
Chawanmushi (Japonca: 茶碗蒸し), bir Japon yumurta kremasıdır.[1] Soya sosu, dashi, mirin, şitaki mantarı, kamaboko, yuri-ne, ginkgo ve çay bardağı benzeri bir kap içine konmuş haşlanmış karides gibi çok çeşitli malzemelerle tatlandırılmış bir yumurta karışımından oluşur.[1]
Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]
 |
Wikimedia Commons'ta Chawanmushi ile ilgili ortam dosyaları bulunmaktadır. |
- ^ a b Downer, Lesley (2001). At the Japanese Table: New and Traditional Recipes. Chronicle Books. s. 103. ISBN 978-0-8118-3280-9.
 | Yiyecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |