Bacillus subtilis
Vikipedi, özgür ansiklopedi
 |
||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Bacillus subtilis, Gram boyalı
|
||||||||||||
| Bilimsel sınıflandırma | ||||||||||||
|
||||||||||||
|
|
||||||||||||
| Bacillus subtilis Ehrenberg, 1835 |
||||||||||||
| Diğer adları | ||||||||||||
| Vibrio subtilis
Bacillus globigii |
Bacillus subtilis ; oksijenli solunum veya geçici oksijenli solunum yapan, 20-30 derecede üreyen bir bakteri cinsidir. Vejetatif şekilleri dayanıksız olup, sporları bazen kaynama derecelerinde birkaç saat dayanabilirler.Gram pozitiftir.Doğada çok yaygın olarak bulunur.Panoftalmi ve Irıdosiklit gibi göz enfeksiyonlarına neden olur.
- Bulaşma kaynağı: Toz, toprak, su gibi temel alanlarda yerleştiklerinden besin maddelerine kolaylıkla bulaşırlar.
- Ekmeğin iç kısmı pişerken 100 C derece olur.Bu sıcaklıkta ölmezse bu bakteri,ekmekteki karbonhidratı kullanarak ekmeğin içinde lifli bir yapı olustururlar.
- Özellikle sütte çoğaldıkları zaman kazeini parçalayarak zehirli maddeler açığa çıkarırlar. Diğer besin maddelerinde üredikleri zaman toksin oluştururlar.
- Kuluçka süresi: 2-18 saat.
- Sürfaktin sentezini yapar.
 |
Bakteri ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkıda bulunabilirsiniz. |
