Andrew Fairlie

Vikipedi, özgür ansiklopedi

Andrew Fairlie (21 Kasım 1963 –22 Ocak 2019), İskoç yemek şefidir.

Yaşamı[değiştir | kaynağı değiştir]

21 Kasım 1963'te Perth, İskoçya'da doğdu. Fairlie kendi adıyla Auchterarder, Perthshire'de kurduğu "Andrew Fairlie Restorant" 'ın baş şefi olarak görev yapmıştır.[1] "Andrew Fairlie Restorant" Michelin Dergisi tarafından iki yıldız verilmiş İskoçya'da tek, İngiltere'de ise sadece on beş işletmeden birisidir.[2][3][4]

Ölümü[değiştir | kaynağı değiştir]

İskoç yemek şefi Andrew Fairlie 22 Ocak 2019'da beyin kanseri sonucu Auchterarder'de 55 yaşında ölmüştür.[5][6]

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]

  1. ^ "Restaurant Andrew Fairlie, 2 Michelin Star - Gleneagles, Scotland, UK". www.andrewfairlie.co.uk. 22 Ocak 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 28 Ocak 2019. 
  2. ^ "Michelin Restaurant Guide". [ölü/kırık bağlantı]
  3. ^ "Complete list of 2009 Michelin Star Restaurants in the UK". 22 Ocak 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 28 Ocak 2019. 
  4. ^ "Scottish restaurants keep seat at top table, judges foodie bible". www.scotsman.com. 23 Ocak 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 28 Ocak 2019. 
  5. ^ "Andrew Fairlie obituary". The Times. Times Newspapers Limited. 22 Ocak 2019. 3 Ağustos 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 25 Ocak 2019. 
  6. ^ "Obituary: Andrew Fairlie, renowned Scottish chef". Heraldscotland. 23 Ocak 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 28 Ocak 2019.