Yeşil S

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Şişenin içinde bir miktar Yeşil S.

Yeşil S, kimyasal formülü C₂₇H₂₅N₂NaO₇S₂ olan bir kimyasal bileşendir.[1] Adından da anlaşılacağı gibi yeşil renktedir fakat soluk değildir. Zararlı renklerden Scheele yeşili ile karıştırılmamalıdır. Avrupa Birliği'nde gıdalara katkı maddesi olarak kullanılması onaylanmıştır.[2]

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]

  1. ^ "Lissamine™ Green B 199583". 3087-16-9. 5 Mart 2014 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 3 Haziran 2021. 
  2. ^ "Approved additives and E numbers". Food Standards Agency (İngilizce). 6 Kasım 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 3 Haziran 2021.