Tartışma:Cordon bleu
Vikiproje Mutfak | (Taslak-sınıf, Az-önem) | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Cordon Bleu; çeşitli kaynaklarda mantar kıyması ile yapılan bir fırın yemeği olarak tarif eilmektedir. Fırınlanırken alüminyum folyo ile sarılarak fırına verilmektedir. Çeşitli incelemelerim sonucunda anladığım ise salam ve peynir sarması ile olan asıl olandır... C.K.