Tartışma:Çerkes peyniri

(Taslak-sınıf, Az-önem)

Bu madde, Vikipedi'deki Mutfak maddelerini geliştirmek amacıyla oluşturulan Vikiproje Mutfak kapsamındadır. Eğer projeye katılmak isterseniz, bu sayfaya bağlı değişiklikler yapabilir veya katılabileceğiniz ve tartışabileceğiniz proje sayfasını ziyaret edebilirsiniz.

Taslak

Bu madde Taslak-sınıf olarak değerlendirilmiştir.

Az

Bu madde Az-önemli olarak değerlendirilmiştir.

Tanım[kaynağı değiştir]

Son yorum: 1 yıl önce3 yorum3 kişi tartışmada

"...peynir yapmak için mayalanan sütün ince dilimlenerek sıcak suya atılmasıyla yapılan... (peynir)" Süt nasıl "ince dilimlenir", hayal edemiyorum. Burada bir yanlış çeviri söz konusu olabilir mi acaba? E4024 (mesaj) 18.35, 2 Mart 2020 (UTC)Yanıtla

Muhtemelen. Peynir yapmayı bilen birisi varsa yardımcı olabilir... Chan sey 18.36, 2 Mart 2020 (UTC)Yanıtla

Gerçek Çerkes peyniri kesinlikle limon ya da sirkeyle mayalanmaz, hiç başka besin tükentmemiş bir süt buzağısının barsağnın bir bölümünün yaklaşık bir ay süren bir işlemden geçirrilmesiyle elde edilen bir mayayla mayalanır. 24.133.244.198 15.54, 26 Şubat 2023 (UTC)Yanıtla