Tabasco biberi
Vikipedi, özgür ansiklopedi
(Tabasco (bitki) sayfasından yönlendirildi)
Başlığın diğer anlamları için Tabasco sayfasına bakınız.
 |
||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Olgun ve olgunlaşmamış tabasco biberleri
|
||||||||||||||||
| APG III sistemi | ||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||
| Capsicum frutescens var. tabasco |
Tabasco (Capsicum frutescens), patlıcangiller (Solanaceae) familyasından bir cin biber varyetesi. Tabasco sosu ile dünyaca ünlenmişdir. Tabasco bir Meksika eyaletinin adı olmasına rağmen, bu tür önce, büyük çerçevede Louisiana/ABD'de ekilmiştir.
Tüm chili tarzı biberlerdeki gibi, tabasco da tipik çalı tarzı bir büyüme gösterir. Bu büyüme, endüstriyel yetiştirmede bitkinin budanması ile güç kazanır. Bitkinin 4 cm uzunluktaki meyvaları ,uç kısımlarda büyür ve ilk başta sarı, daha sonra ise ışıldayan kırmızı renk olur. Scoville acı ölçeğine göre 30.000 ile 50.000 birime kadar ulaşır.
Dış bağlantılar [değiştir]
 Wikimedia Commons'ta Tabasco biberi ile ilgili çoklu ortam belgeleri bulunur. |
 Wikispecies'te Tabasco biberi ile ilgili detaylı taksonomi bilgileri bulunur. |
 |
Bitki ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkıda bulunabilirsiniz. |
