Mutfak robotu

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Atla: kullan, ara
Elektrikli mutfak robotu

Mutfak robotu, besinlerin doğrama, rendeleme, öğütme, sıkma, karıştırma ya da çırpma gibi işlemlerden geçirilmesinde kullanılan elektrikli ev aleti.


Fransız mucit Pierre Verdun'un geliştirerek 1971'de Paris'te sergilediği "Le Magi-Mix" adlı ilk mutfak robotu, daha önceden kendi lokantasında kullandığı büyük ölçekli "Robot-Coupe"un, evdeki mutfaklarda kullanılabilecek biçimde uyarlanmış bir türüydü. ABD'li mühendis ve mucit Carl Sontheimer ise Verdon'un makinesini geliştirerek "Cuisinart"ları üretmeye başladı. "Cuisinart"ın piyasada büyük talep bulması sonucunda mutfak robotları hızla yaygınlaştı ve 1970'lerin sonuna doğru gelişmiş ülkelerde hemen her eve girdi.

Başlıca iki tür mutfak robotu vardır. Bunlardan birincisi, sabit bıçaklı bir kase biçimindedir; ikinci tür mutfak robotu ise, farklı işlevler gören kesici, öğütücü, çırpıcı vb ağızların takılıp çıkarılabildiği bir el aygıtından oluşur.

Ayrıca[değiştir | kaynağı değiştir]