Gül yağı
Gül yağı gül çiçeklerinin yapraklarından elde edilen uçucu yağdır. Dünyadaki en büyük gül yağı üreticisi Türkiyedir. Isparta, Burdur, Afyon ve Denizli illerinde üretilen Rosa damascena gülü kullanılarak üretilir. Türkiye'de üretilen gül yağına Türk gül yağı denilmektedir.[1]
Ayrıca bakınız[değiştir | kaynağı değiştir]
Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]
- ^ Kart, Mürşide Çağla ÖRMECİ; İkiz, Murat; Demircan, Vecdi (1 Haziran 2012). "Türkiye'de Yağ Gülü (Rosa damascena)Üretimi ve Ticaretinin Gelişimi". Ziraat Fakültesi Dergisi. 7 (1): 124-134. ISSN 1304-9984.