Cezve

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Atla: kullan, ara
Bakır cezve

Cezve, Türk kahvesi pişirmekte kullanılan, geleneksel olarak bakırdan, günümüzde ise daha çok alüminyum, çinko veya camdam imal edilmiş, genellikle tahta saplı küçük bir kaptır.

Kelimenin kökeni Arapça olmakla[1] birlikte, bütün dünyada Türk kahvesi ile birlikte anılan bir gereçtir.

Günümüzde Türk kahvesi de yapabilen kahve makineleri ile Türk kahvesi yapmaya mahsus elektrikli cezveler de üretilmektedir.

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]

  1. ^ "cezve". Nişanyan Sözlük. http://www.nisanyansozluk.com/?k=cezve. Erişim tarihi: 5 Aralık 2013.