Begova çorbası
| Begova çorbası | |
|---|---|
.JPG) | |
| Türü | çorba |
| Tipi | tavuk suyu çorba |
Begova çorbası (bey çorbası), bir çeşit sebzeli terbiyeli tavuk suyu çorbasıdır. Malzemeleri tavuk göğsü, havuç, patates, kuru bamya, krema, un, limondur. Krema, un ve limonla terbiye edilerek hazırlanır.[1]
Ayrıca Bakınız[değiştir | kaynağı değiştir]
Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]
- ^ "TÜRKİYE'DE YAŞAYAN BOŞNAKLAR VE MUTFAK KÜLTÜRÜ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA" (PDF). Trakya Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi Haziran 2021 Cilt 23 Sayı 1 (407-428) DOI: 10.26468/trakyasobed.834049.