Vikipedi, özgür ansiklopedi
Bira çeşitleri , biraları renk, lezzet, güç, içerik, üretim yöntemi, tarif, tarih veya kökene göre ayırt eder ve sınıflandırır.[1] Biralar bir dizi faktörlere göre kategorize edilebilir. Bunlar özel olarak bira ölçümü ile hesaplanır.
Biraların özelliği ve kalitesi kullanılan bira ilavesi ve püre malzemeleri 'ne bağlıdır. Buğday birası, çavdar birası önemli bir bileşen olarak bir veya daha fazla tahıl kullanır.[2] En iyi fermente edilmiş biralar arasında kahverengi ale , mild ale , eski ale , pale ale , pale lager , Premium lager , Stout ve buğday birası bulunur.
Standart Referans Metodu / Lovibond
Bira stili (örnek)
Renk
rakam
2
Pale lager , Belçika birası , Pilsner , Berliner Weisse
4
3
Bock , Pale ale
6
4
Buğday birası
8
6
Amerikan pale ale , IPA (bira)
12
8
Buğday birası , Saison
16
10
Bitter , Extra Special
20
13
Bière de garde
26
17
Dunkel , Vienna lager , Märzen
33
20
Kahverengi ale , Bock , Münchner Dunkel
39
24
Stout , Bock , Porter
47
29
Stout
57
35
Foreign Extra
69
40+
Imperial Stout
79
Wikimedia Commons'ta Bira çeşitleri ile ilgili ortam dosyaları bulunmaktadır.
Fermante içecekler Damıtılmış içecekler Güçlendirilmiş şaraplar Ilgili
Tatlar Bira imalatçıları Bira ve damıtma kalıpları Ev yapımı bira Demleme malzemeleri Bira yapımında kullanılan mayalar