Elma şekeri: Revizyonlar arasındaki fark
[kontrol edilmiş revizyon] | [kontrol edilmiş revizyon] |
İçerik silindi İçerik eklendi
Değişiklik özeti yok |
Değişiklik özeti yok |
||
10. satır: | 10. satır: | ||
{{Tatlı-taslak}} |
{{Tatlı-taslak}} |
||
[[Kategori:Şişe geçirilen gıdalar]] |
|||
[[Kategori:Şekerlemeler]] |
[[Kategori:Şekerlemeler]] |
||
[[Kategori:Elmalar]] |
[[Kategori:Elmalar]] |
Sayfanın 08.41, 16 Haziran 2018 tarihindeki hâli
Elma şekeri, bütün elmaların cam şekeri veya karamel ile kaplanması vasıtasıyla hazırlanan bir şekerleme. Cadılar bayramı gibi özellikle elma hasatına yakın dönemlere denk gelen bayramlarda bolca tüketilen bir şekerlemedir.
Hazırlanışı
Şeker, su ve gıda boyası bir tencerede ağda kıvamına gelene kadar kaynatılır. Elmaların sapları koparılıp yerlerine -tutacak şeklinde- çubuklar saplanır. Şeker biraz soğuyunca elmalar tüm olarak içine batırılıp çıkarılır ve soğumaya bırakılır.
Wikimedia Commons'ta Elma şekeri ile ilgili ortam dosyaları bulunmaktadır. |
Tatlı ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |