Youtiao

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Gezinti kısmına atla Arama kısmına atla
Youtiao

Youtiao (Çince: 油条; pinyin: yóutiáo), Çin ve diğer Doğu ve Güneydoğu Asya mutfaklarında bulunan uzun altın-kahverengi, derin yağda kızartılmış bir hamur şerididir. Geleneksel olarak, youtiao hafifçe tuzlanır ve ikiye uzunlamasına yırtılabilmeleri için yapılır.[1] Youtiao normalde kahvaltıda pirinç lapası, soya sütü veya şekerle harmanlanmış normal süt eşliğinde olarak yenir.[2][3]

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]