Yüksük çorbası

Vikipedi, özgür ansiklopedi
212.252.116.221 (mesaj) tarafından oluşturulmuş 19.54, 26 Ağustos 2016 tarihli sürüm

Mersin yöresinde yapılan yüksük çorbasının içinde un, yumurta, tuz, salça ve erik ekşisi bulunur. Ayrıca içine mantılar hazırlanıp nohutlarla birlikte pişirilir.