Urfa kebap

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Nukteolog (mesaj | katkılar) tarafından oluşturulmuş 16.52, 3 Nisan 2016 tarihli sürüm (Gerekçe: + deneme amaçlı değişiklik)

Urfa kebap, Şanlıurfa ve çevre illere özgü kebap türüdür. "Kebap" ve "Urfa" kelimesi buluşarak Urfa kebap adını doğurmuştur. Urfa kebap (haşhaş kebap) acısız, zırhta çekilmiş sade kebaba verilen isimdir.