Tirozin

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Şuraya atla: kullan, ara
Tirozin
Tyrosin (L-und D-Tyrosin) V1.png
Tanımlayıcılar
CAS numarası 60-18-4
PubChem 6057
SMILES
ChemSpider 5833
Özellikler
Molekül formülü C9H11NO3
Molar kütle 181,19 g·mol−1
Görünüm Renksiz, parlak iğneler ipeksi
Yoğunluk 1,46 g·cm−3 (25 °C)
Erime noktası

342–344 °C

Çözünürlük (su içinde) Asit ve bazlarda az çözülür.
Tehlikeler
AB İndeksi Belirtilmemiş
Belirtilmiş yerler dışında verilmiş olan veriler, standart haldedir. (25 °C, 100 kPa)
Bilgikutusu kaynakları

Tirozin (Tyr, Y) (tyros, Yunanca = peynir) şeklinde kısaltılmaktadır. Doğada daha çok çok L-Formunda karşımmıza çıkan ve birçok proteinin yapısında bulunnan esensiyel olmayan bir α aminino asitir.

Bu yazıda ya da bilimsel makalelerde Tirozin L- ya da D- olarak hiçbir ön ek almayarak sadece Tirozin diye bahsedilmişse, burda bahsi geçen L-Tirozin’dir

Hikayesi[değiştir | kaynağı değiştir]

Tirozin ilk olarak peynirden elde edilmiştir.

İlk olarak 1846'da Alman kimyager Justus von Liebig ("Yustus fon Libig") tarafından peynirde bulunmuştur. Proteinleri oluşturan 20 aminoasitten biridir. 4-hidroksifenilalanin ya da 2-amino-3(4-hidroksifenil)-propanoik asit olarak da bilinir. Yan zincirinde amit fonksiyonel grubu içerdiğinden polar özelliktedir, ancak fizyolojik pH'da yüksüzdür. Amit grubu dışında benzen halkası taşır. Non esansiyel, glukojenik ve ketojenik asittir.