Temel gıda

Temel gıda, insan beslenmesi ve insan hayatında önemli role sahip gıdalardır. Enerji ihtiyacının büyük bir kısmını karşılar ve genellikle makro besinler, mikro besinler, vitamin, mineral, lif, şeker, protein, yağ ve karbonhidratla zengindir.^[1] Temel gıdalara mandıra ürünü, süt, bal, yumurta, meyve, sebze, tahıl, sahte tahıl, hububat, bakliyat, ekmek, hamur işi, et, kuru yemiş, krupa, su, kahve, çay ve diğerleri aittir. .^[2]^[3]

Ayrıca bakınız

Kaynakça

^ Su, Wen-Hao; He, Hong-Ju; Sun, Da-Wen (24 Mart 2017). "Non-Destructive and rapid evaluation of staple foods quality by using spectroscopic techniques: A review". Critical Reviews in Food Science and Nutrition. 57 (5). ss. 1039-1051. doi:10.1080/10408398.2015.1082966. ISSN 1040-8398. PMID 26480047.
^ United Nations Food and Agriculture Organization: Agriculture and Consumer Protection. "Dimensions of Need - Staples: What do people eat?". Erişim tarihi: 15 Ekim 2010.
^ "Around the world in dishes made with pulses". Food and Agricultural Organisation of the United Nations. 18 Kasım 2015. Erişim tarihi: 23 Eylül 2017.

[:0-1] Su, Wen-Hao; He, Hong-Ju; Sun, Da-Wen (24 Mart 2017). "Non-Destructive and rapid evaluation of staple foods quality by using spectroscopic techniques: A review". Critical Reviews in Food Science and Nutrition. 57 (5). ss. 1039-1051. doi:10.1080/10408398.2015.1082966. ISSN 1040-8398. PMID 26480047.

[FAOstaplefood-2] United Nations Food and Agriculture Organization: Agriculture and Consumer Protection. "Dimensions of Need - Staples: What do people eat?". Erişim tarihi: 15 Ekim 2010.

[3] "Around the world in dishes made with pulses". Food and Agricultural Organisation of the United Nations. 18 Kasım 2015. Erişim tarihi: 23 Eylül 2017.

[1]

[2]

[3]

g t d Öğün
Ortak yemekler	Sahur Kahvaltı İkinci kahvaltı Elevenses Brunch Öğle yemeği Merienda İftar Çay Kahve molası Dinner Akşam yemeği
Bileşenler ve course	Aperatif ve sindirim Ordövr Ara sıcak Entree Ana yemek Yan yiyecek Entremet Tatlı Savoury Yemek değişikliği Ara öğün
Yemek servisi	Büfe smörgåsbord Kaitenzushi Dish Parmak gıda Tam yemekli akşam yemeği Tabak Service à la française Service à la russe Gümüş servis Küçük tabaklar Masa rezervasyonu
Sunum	Açık havada Yemek odası Yemek kapları Yemek sunumu Garnitür Nyotaimori Parça montajı Hizmet boyutu Yemek masası düzeni Masa örtüsü Sofra takımı
Yemek	Kıyafet kodu Sofra adabı Mutfak yemek görgü kuralları Tost Garson
Bölgesel stiller	Anju Antipasto Cicchetti Banchan / Kore yemek masası Bandeja paisa Dastarkhan Dim sum / Yum cha Fika Izakaya / Sakana Kaiseki Meat and three Meze Tabak öğle yemeği Pu pu platter Rijsttafel Sadya Smörgåsbord Tapas Tali Tiffin Zakuski
Paketleme	Uçak yemekleri Bentō Kolay yiyecek Dosirak Fast food Kumanya Hazır kahvaltı Paketlenmiş öğle yemeği Uzay yemekleri Take-out Donmuş yemek
Menü ve yemek fırsatları	Alakart Mavi plaka Kombine yemek Ücretsiz öğle yemeği Ücretsiz doldurma Mutlu saat Çocuk yemeği Okul yemeği Askıya alınan yemek Tabldot Tadım menüsü / Tadım Değer yemeği Değer menüsü
Toplu öğün	Ziyafet Barbekü Ticari Toplu yemek Dining in Mangal Piknik Potluck Sittning Aşevi Devlet ziyafeti Supra Tableround Çay partisi
Catering ve yemek teslimi	Çevrimiçi yemek siparişi Gölge mutfak Yemek dağıtım hizmeti Hayalet restoran
Yemek yenilebilecek yerler	Kafe Kantin Yemek odası Gıda kamyonu Han Mutfak Mess Piknik masası Restoran Aşevi Sokak yemeği Taverna Traiteur
İlgili	Kahve kültürü Aşçılık Yemek kitabı Aşçılık Mutfak sanatları Yerel mutfak anahat İçki Yemek yime Gıda Yiyecek Yiyecek hazırlamanın ana hatları Salumeria Çay kültürü Restoran listeleri Restoran personeli Kafe Mutfaklar