Sodalı su

Vikipedi, özgür ansiklopedi
08.26, 29 Ağustos 2016 tarihinde Evolutionoftheuniverse (mesaj | katkılar) tarafından oluşturulmuş 17538796 numaralı sürüm (Added {{unreferenced}} tag to article (TW))
Sodada ortaya çıkan efervesans

Soda, sodalı su ya da karbonatlı su; içinde çözülmüş halde karbondioksit gazı bulunan su. Çoğu meşrubatın ana maddesini teşkil eder. Şekerli, aromalı ve sitrik asit (asitliği düzenleyici) ihtiva eden soda türleri gazoz olarak adlandırılır.[1][2]

Üretimi

Karbondioksitin suda çözdürülmesi işlemine karbonasyon denir. Sonuçta karbonik asit açığa çıkar. (kimyasal formulü H2CO3).

Kaynakça