Selcemiye

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Selcemiye
Ülke(ler)Türkiye
TürüEt yemeği
Ana malzemelerbeyaz şalgam, yağlı kuzu eti, kırık nohut, kırık pirinç ve sumak

Selcemiye bir çeşit et yemeğidir. Malzemeleri; beyaz şalgam, yağlı kuzu eti, kırık nohut, kırık pirinç ve sumakdır. Mardin mutfağında yapılmaktadır.[1]

Ayrıca bakınız[değiştir | kaynağı değiştir]

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]

  1. ^ "MARDİN'DE GASTRONOMİ TURİZMİ: TURİST GÖRÜŞLERİNE İLİŞKİN BİR UYGULAMA" (PDF). T.C. MARDİN ARTUKLU ÜNİVERSİTESİ SOSYAL BİLİMLER ENSTİTÜSÜ TURİZM İŞLETMECİLİĞİ VE OTELCİLİK ANABİLİM DALI GASTRONOMİ TURİZMİ BİLİM DALI. 
Harici video
Selcemiye