Sütlü pilav

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Gezinti kısmına atla Arama kısmına atla

Sütlü pilav, Iğdır şehrinin yöresel yemeğidir.

Yapılışı[değiştir | kaynağı değiştir]

Malzemeler[değiştir | kaynağı değiştir]

2 su bardağı pirinç, 3,5 su bardağı süt, Tuz, ½ su bardağı su, 2 yemek kaşığı margarin.[1]

Yapılışı[değiştir | kaynağı değiştir]

Süt, su, margarin ve yeteri kadar tuz bir tencereye konularak pişirilir. Kaynayan süte pirinç ilave edilir. Pişince bir süre kısık ateşte dinlendirilir. Ateşten alınıp servis edilir.[1]

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]

  1. ^ a b "Tahıllar". igdirkulturturizm.gov.tr. 18 Haziran 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 18 Haziran 2016.