Mızraklı nane

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Gezinti kısmına atla Arama kısmına atla
Vikipedi:TaksokutuVikipedi:Taksokutu
Mızraklı nane
Minze.jpg
Bilimsel sınıflandırma
Âlem: Plantae (Bitkiler)
Bölüm: Magnoliophyta
(Kapalı tohumlular)
Sınıf: Magnoliopsida
(İki çenekliler)
Takım: Lamiales
Familya: Lamiaceae
(Ballıbabagiller)
Cins: Mentha
Tür: M. × piperita
İkili adı
Mentha × piperita
L.
Diğer adları
Biber nanesi
Dış bağlantılar
Commons-logo.svg Wikimedia Commons'ta Mızraklı nane ile ilgili çoklu ortam belgeleri bulunur.
Wikispecies-logo.svg Wikispecies'te Mızraklı nane ile ilgili detaylı taksonomi bilgileri bulunur.

Mızraklı nane (Mentha spicata, ve Mentha viridis), ballıbabagiller (Lamiaceae) familyasından tıbbi faydaları en fazla olan bir nane türlerinden biri.[1]

Balkan Yarımadası'na ve Türkiye'ye özgü bir nane türüdür. Avrupa ve Asya'da (Orta Doğu, Himalayalar, Çin vb.), Kuzey ve batı Afrika, Kuzey Amerika ve Güney Amerika'nın bazı bölgelerinde ve çeşitli okyanus adalarında doğallaştırılmıştır.[2] Nane'nin iki alt türü vardır: Mentha spicata spicata (türlerin çoğu) ve Mentha spicata condensata (Briq.) Greuter & Burdet (Akdeniz bölgesi, Yeni Zelanda'da doğallaştırılmıştır).[3]

Kullanımı[değiştir | kaynağı değiştir]

Nane, köksap, değişken tüylü sapları ve bitki örtüsü ile 30-100 cm boyunda yetişen çok yıllık bir otsu bitkidir. Popo yapraklar 5–9 cm uzunluğunda ve 1.5-3 cm genişliğinde olup, tırtıklı bir kenar boşluğa sahiptir. Kök kare şeklindedir, nane otu ailesinin bir markasıdır. Nane, her biri pembe veya beyaz renkli, 2,5-3 mm uzunluğunda ve geniş olan ince çivilerde çiçekler üretir.[4] Nane bitkisi, Temmuz ayından Eylül ayına kadar çiçek açar ve sırasıyla 37-42 mm ve 0.62-0.90 mm arasında değişen nispeten büyük polen taneleri ve tohumları vardır. Nane içeren melezler, Menthax piperita (bahçe nanesi; Mentha aquatica ile melez), Menthax gracilis (su nanesi ve zencefilli nane karışımı), Mentha × villosa (elma nanesi, kokulu nane ile melez) ve başkalarıdır.

Nane, nane yağı denilen aromatik yağı için kullanılır. Nane yağında en bol bulunan bileşik, Nane'ye kendine has kokusunu veren R - (-) - kardonudur. Nane yağı da önemli miktarda limonen, dihidrokarbon ve 1,8-sineol içerir.[5] Nane yağının aksine, nane yağı asgari miktarda mentol ve menton içerir. Diş macunu ve şekerlemeler için bir tatlandırıcı olarak kullanılır ve bazen şampuanlara ve sabunlara eklenir.

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]