Komposto

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Gezinti kısmına atla Arama kısmına atla
Komposto

Komposto ya da hoşaf, meyvelerin şekerli su ile kaynatılması şeklinde hazırlanan bir tatlı türüdür. Kurutulmuş meyve ile yapılanına hoşaf, taze meyve ile yapılanına komposto denir.

Komposto kelimesi Türkçeye İtalyancadan,[1] hoşaf ise Farsçadan girmiştir.[2]

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]